Salate gehören zu unseren liebsten Rezepten. Besonders nach den Feiertagen, wo traditionell mehr gegessen wird, ist ein leichter Salat genau das Richtige.
ZUTATEN
| 1/2 | Romanasalat |
| 1/2 | rote Paprika |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 EL | Mais |
| 1/2 | fettreduzierter Hirtenkäse |
| je etwas | Salz und Pfeffer, Öl und Essig |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig
- Den Salat, die Paprika und die Frühlingszwiebel waschen, alles in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel anrichten.
- Den Mais über dem Salat verteilen
- Den Hirtenkäse in Würfel schneiden und ebenfalls darüber verteilen.
- Aus 2 EL Öl und 1 EL Essig und etwas Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten.
- Das Dressing über den Salat geben.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 272,1 | PR: | 22,5 |
| KH: | 16,3 | FE: | 35,5 |