Mal eben was aus dem chinesischen Restaurant mitnehmen und zum Abendessen genießen? Das ist meistens schwer damit zu vereinbaren, wenn man sich gesund ernähren möchte. Mit unserer Low-Carb-Variante von leckerem Low-Carb-Hähnchen süß-sauer mit Reis aber kein Problem mehr!
ZUTATEN
| 200 g | Hähnchengeschnetzeltes |
| 100 g | passierte Tomaten |
| 50 ml | Ananassaft |
| 1 | Möhre |
| 1 | Zwiebel |
| 100 g | Reis |
| je etwas | Öl, Salz, Pfeffer, Apfelessig |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal, Art: Hauptspeise, Stil: proteinhaltig, low-carb,
- Das Hähnchengeschnetzelte in einer Pfanne in etwas Öl anbraten.
- Die Möhre und die Zwiebel in feine Würfel schneiden und für ein paar Minuten mitbraten.
- In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung gar kochen.
- Die passierten Tomaten und den Ananassaft zum Fleisch geben und aufkochen lassen.
- Zum Schluss noch mit 1-2 EL vom Apfelessig und den Gewürzen abschmecken und zusammen mit dem Reis anrichten.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 335,8 | PR: | 44,2 |
| KH: | 14,7 | FE: | 6,5 |