Gesunde Ernährung und süße Rezepte passen nicht zusammen? Stimmt nicht! In unseren Apfel-Haferflocken-Waffeln ist kein Mehl und kein Zucker, sie schmecken aber trotzdem himmlisch lecker!
ZUTATEN
| 2 | Äpfel |
| 3 | Eier |
| 1 EL | Magerquark |
| 1 TL | Honig |
| 1 halber TL | Backpulver |
| 50 g | Haferflocken |
| etwas | Öl für das Waffeleisen |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 5 Minuten, Zubereitung: 10 Minuten, Schwierigkeit: leicht, Art: Snack & Dessert, Stil: fettarm
- Im ersten Schritt die Äpfel schälen und fein reiben.
- Im zweiten Schritt die Eier schaumig schlagen und mit Quark und Honig zu einem flüssigen Teig verrühren.
- Die geriebenen Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Im vierten Schritt kommen das Backpulver und die Haferflocken dazu und alles wird zu einem dickflüssigen Teig vermischt.
- Wenn das Waffeleisen vorgeheizt ist, geben wir etwas Öl auf das Eisen und dann jeweils einen großen Esslöffel des Teiges.
- Nach dem Backen können die Waffeln mit ein paar Beeren oder etwas Apfelmus serviert werden.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 319,6 | PR: | 14,3 |
| KH: | 38 | FE: | 6,9 |