Der Traum wird wahr: Nach dem Training einen leckeren Muffin essen, der genügend Eiweiß enthält. Geht es besser? Mit unseren leckeren Schokomuffins kannst du dir diesen Traum ganz einfach verwirklichen.
ZUTATEN
| 1 | Eiweiß |
| 1 | Banane |
| 50g | Haferflocken |
| 20g | Schokoladen-Eiweißpulver |
| 10g | Backkakao |
| 100g | fettarmer Joghurt |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: leicht Art: Snack & Dessert Stil: proteinhaltig,
- Das Eiweiß mithilfe eines Handrührgeräts steif schlagen.
- Die Banane mit einer Gabel fein pürieren.
- Alle restlichen Zutaten zu der Banane geben und alles gut vermischen.
- Zum Schluss noch das Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Den Teig in ca. 7 Muffinförmchen aufteilen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 403,1 | PR: | 28,6 |
| KH: | 56,1 | FE: | 5,8 |