RezepteEiweißreicher Schokoladen-Skyr mit frischen Erdbeeren

Wer eine gute Eiweißquelle sucht, ist bei Skyr genau richtig. Allerdings ist das in seiner puren Variante nicht jedermanns Geschmack. Die passende Antwort für dieses Problem heißt dunkle Schokolade!

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 5 Min., Schwierigkeit: leicht Art: Snack & Dessert Stil: proteinhaltig

1. Die Erdbeeren waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Skyr in eine Schüssel geben.
3. Die Hälfte der Schokolade in einem Topf ganz vorsichtig schmelzen und abkühlen lassen.
4. Die Schokolade mit dem Skyr und dem Agavendicksaft mischen und zu den Erdbeeren geben.
5. Die restliche Schokolade reiben.

Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!

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