Probiert die gefüllte Paprika mit einem Hähnchen-Zucchini-Mix und lasst euch geschmacklich von der gesunden Ernährung überzeugen. Außerdem bekommt ihr noch wirklich eine gute Zufuhr an Proteinen.
ZUTATEN
| 1 große | Paprika |
| 125 g | Hähnchenbrust |
| 1/4 | Zucchini |
| 2 Fingerspitzen | fettarmer Gouda gerieben |
| Prise | Salz |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: low-carb
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Im ersten Schritt schneidet ihr die Zucchini sowie die Hähnchenbrust in ziemlich kleine Stücke. Anschließend bratet ihr die Hähnchenbrust mit etwas Salz für ein paar Minuten an, bis sie fast „durch“ ist.
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Zeitgleich halbiert ihr die Paprika und hölt sie anschließend aus. Die Hähnchenbrust vermischt ihr nun mit der Zucchini plus dem Gouda und befüllt anschließend damit die beiden Paprikahälften.
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Im dritten Schritt kommen diese jetzt für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad vorgeheizten Backofen, bevor ihr sie essen könnt. Als Beilage empfehlen wir einen leichten Salat. Fitnessrezepte wünscht einen guten Hunger.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!