Das neue Jahr ist da und viele nehmen sich vor, gesünder zu essen. Da können wir helfen! Wir starten mit einem Basic-Rezept: Ein leckerer gemischter Salat mit Kräuterdressing.
ZUTATEN
| 1/2 | Romana-Salat |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 1 kleine | Möhre |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Essig |
| Je etwas | Salz, Pfeffer, gemischte Kräuter |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm
- Den Salat, die Paprika und die Frühlingszwiebel waschen, kurz trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Möhre schälen, waschen und fein reiben.
- Das Gemüse in einer Schüssel bereitlegen.
- Aus dem Öl, dem Essig, Salz, Pfeffer und den gemischten Kräuter das Dressing zubereiten.
- Über dem Salat verteilen und direkt servieren.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 219,0 | PR: | 3,8 |
| KH: | 13,4 | FE: | 14,8 |