Du magst keinen Senf? Wenn du unser Rezept für das Hähnchen in Bacon-Senf-Soße probiert hast, wirst du ihn lieben! Das Wichtigste bei Senf ist immer die Portionierung, also wie viel du davon in einem Rezept benutzt.
ZUTATEN
| 150 g | Hähncheninnenfilet |
| 2 Scheiben | Bacon |
| 1 EL | mittelscharfer Senf |
| 100 g | saure Sahne |
| 1 kleine | Zwiebel |
| je etwas | Öl, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Cayenne |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Das Hähncheninnenfilet von beiden Seiten nur sehr kurz scharf anbraten und wieder aus der Pfanne holen.
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und für 5 Minuten anbraten.
- Den Bacon in Würfel schneiden und für 2 Minuten mitbraten.
- Den Senf und die saure Sahne dazugeben und gut vermischen.
- Die Gewürze dazugeben und alles gut vermischen.
- Das Hähnchen in die Soße legen und alles zusammen bei schwacher Hitze für ca. 15 Minuten köcheln.
- Als Beilage passen Vollkornnudeln oder Salzkartoffeln.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 305,0 | PR: | 27,7 |
| KH: | 3,9 | FE: | 18,9 |