Im Bereich der Fitnessrezepte gibt es leider nur selten deftige Rezepte. Das ändern wir heute! Unser Hähnchen-Schlemmerauflauf ist gesund, lecker und deftig!
ZUTATEN
| 150 g | Hähnchenschnitzel |
| 5 Scheiben | Hähnchenaufschnitt |
| 2 | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| 100 ml | passierte Tomaten |
| ein Schuss | Gemüsebrühe |
| je etwas | Öl, Salz, Pfeffer, Cayenne |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm
- Das Hähnchen in fünf gleich große Stücke schneiden.
- Mit etwas Salz und Pfeffer würzen, in je einer Scheibe des Aufschnitts einwickeln und in eine Auflaufform legen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Die Möhren und die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und für ca. 10 Minuten anbraten.
- Die passierten Tomaten, die Gemüsebrühe und die Gewürze dazugeben, kurz aufkochen und über das Hähnchen gießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen.
- Mit Salzkartoffeln servieren.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 224,8 | PR: | 36,8 |
| KH: | 7,7 | FE: | 4,6 |