Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange! Neben den typischen Rezepten, die wir alle kennen und lieben, haben wir eine coole Idee für Waffelplätzchen für euch. Das Beste daran: Sie sind low-carb.
ZUTATEN
1 | Ei |
70 g | Margarine |
5 EL | gemahlene Mandeln |
100 g | Kokosmehl |
2 EL | Stevia |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 30 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Snack & Dessert Stil: low-carb
- Die Zutaten alle zusammen in eine Schüssel geben.
- Mit sauberen Händen oder den Rührstäben eines Mixers einen festen Mürbeteig kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde kühl stellen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen (Durchmesser ca. 2cm).
- In einem Herzwaffeleisen jeweils vier bis fünf der Kugeln gleichzeitig zu Plätzchen ausbacken.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
EG: | 621,3 | PR: | 25,2 |
KH: | 10,4 | FE: | 46,0 |