Waffeln müssen nicht immer ungesund sein. Unsere Joghurt-Waffeln sind lecker und dabei eine tolle Alternative zu normalen Waffeln.
ZUTATEN
| 125 g | fettarmer Joghurt |
| 1 | Ei |
| 100 ml | Mandelmilch |
| 100 g | Dinkelmehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Vanilleextrakt |
| nach Bedarf | Zuckerersatz (bspw. Stevia) |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: fettarm
- In einer Schüssel im ersten Schritt das Ei mit dem Joghurt, der Mandelmilch und dem Vanilleextrakt mixen.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
- Wer es süß mag, kann im letzten Schritt etwas Zuckerersatz unter den Teig heben.
- Das Waffeleisen erhitzen und je einen großen EL des Teiges ausbacken.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 471,1 | PR: | 19,6 |
| KH: | 76,3 | FE: | 8,6 |