Das Rezept fällt in die beliebte Kategorie des gesunden Mittagessens im Büro oder für unterwegs. Die Kombination aus einem leckeren Bagel mit frischen Zutaten ist leicht und lecker!
ZUTATEN
| 1 | Vollkornbagel |
| 2 EL | Frischkäse |
| 1 TL | Dillspitzen |
| 1 TL | Schnittlauchröllchen |
| eine handvoll | Rucola |
| 2 Scheiben | Räucherlachs |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 5 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig
- Den Bagel im Ofen oder auf dem Toaster anrösten.
- Den Frischkäse mit den frischen Kräutern vermischen und mit einer Prise Pfeffer verfeinern.
- Den Bagel durchschneiden und den Frischkäse auf beiden Hälften verteilen.
- Den gewaschenen Rucola auf den Frischkäse legen und darauf den Lachs verteilen.
- Wer es vegetarisch haben möchte, nimmt einfach Tomaten statt Lachs.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 411,1 | PR: | 19,4 |
| KH: | 52,0 | FE: | 12,7 |