Bist du auch ein Fan von Joghurt mit Früchten zum Frühstück? Auf Dauer kann das aber langweilig werden. Mit ein paar mehr Zutaten und etwas mehr Aufwand kannst du dir aber auch leckere Joghurt-Pancakes zaubern!
ZUTATEN
| 150 g | fettarmer Joghurt |
| 2 | Eier |
| 100 g | Dinkelmehl |
| 2 EL | Agavendicksaft |
| eine Prise | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| Handvoll | Himbeeren |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Frühstück Stil: proteinhaltig
- Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Agavendicksaft gut verrühren.
- Den Joghurt, die Prise Salz, das Mehl und das Backpulver dazugeben und unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- In einer Pfanne 1 TL Margarine erhitzen.
- Jeweils 2 Esslöffel vom Teig in die Pfanne geben, ein paar Himbeeren darauf verteilen und von beiden Seiten zu goldbraunen Pancakes ausbacken.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 424,9 | PR: | 21,0 |
| KH: | 36,1 | FE: | 11,3 |