Schon zum Frühstück dürfen es gerne reichlich Proteine sein! Mit den Blueberry Pancakes bekommst du ein leckeres und reichhaltiges Frühstück.
ZUTATEN
| 1 sehr reife | Banane |
| 1 Handvoll | Heidelbeeren |
| 1 | Ei |
| 100 g | Haferflocken |
| 80 ml | fettarme Milch |
| 2 EL | Vanille-Proteinpulver |
| Je etwas | Kokosöl, PuderXucker, Mandarinen |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal Art: Frühstück Stil: proteinhaltig
- Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Das Ei, die Haferflocken, das Proteinpulver und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Für 10 Minuten ruhen lassen.
- In einer beschichteten Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.
- Jeweils einen großen EL des Teiges in die Pfanne geben. Ein paar Heidelbeeren dazugeben und ausbacken. Den Pancake wenden und herausnehmen, sobald er fertig ist.
- Die fertigen Pancakes mit frischen Heidelbeeren, Mandarinen und PuderXucker servieren.
Das Team von FITNEO wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 623,7 | PR: | 43,8 |
| KH: | 79,3 | FE: | 12,9 |