Sie sind rot, süß und gehören einfach zum Sommer: Erdbeeren. Von Mai bis Juli könnt ihr frische Erdbeeren in Deutschland kaufen. Die vielen Vorteile, die in der kleinen Sommerbeere stecken, möchten wir dir heute vorstellen.
Falls du bislang die Erdbeeren in die Kategorie der Früchte eingeordnet hast, müssen wir dich enttäuschen. Aus der botanischen Sicht handelt es sich bei diesem Gewächs um eine Nuss. Bei der eigentlichen Frucht an dieser Pflanze handelt es sich lediglich um die kleinen grünen Punkte, mit der jede Erdbeere übersät ist.
Erdbeeren gehören zu den gesündesten Lebensmitteln
Im vergangenen Jahr wurden über 140 Tonnen Erdbeeren in Deutschland geerntet. Dank vieler Vorzüge, die wir dir im Folgenden vorstellen möchten, gehört die Erdbeere zu den gesündesten Lebensmitteln. Egal ob als ganze Beere, püriert im Smoothie oder als Soße auf einem Joghurt. Warum Erdbeeren sogar noch besser für deine Abwehrkräfte sind als Orangen, verraten wir dir heute.
Platz 10: Schutz für dein Herz
Der hohe Anteil an Kalium und Magnesium, der in Erdbeeren enthalten ist, kommt dem Schutz deines Herzens zu Gute.
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Platz 9: Optimales Lebensmittel in der Diät
Dir ist sicher bewusst, dass jegliche Art von Beere unbedenklich in deinen Diät-Ernährungsplan inkludiert werden kann. Der Vorteil bei den Erdbeeren liegt aber vor allem im Wasseranteil, der bis zu 90 Prozent gegeben ist. Außerdem haben 100g des Nahrungsmittels nur 32 Kalorien.
Platz 8: Hilfe gegen Blutarmut
Durch einen hohen Anteil an Folsäure und Eisen, helfen Erdbeeren effektiv gegen Blutarmut. Die vermehrte Aufnahme von Eisen kann vor allem dann für dich wichtig sein, wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst.
Platz 7: Beauty-Helfer
Auch äußerlich angewendet ist die Erdbeere empfehlenswert. Wenn du unter Hautproblemen leidest oder deiner Haut einfach etwas Gutes tun möchtest, kannst du dir Scheiben der Beere für ungefähr 30 Minuten auf die Haut legen. Antioxidantien helfen gegen Entzündungen und die Salicylsäure soll deine Haut straffen.
Platz 6: Gute Laune und erholsamer Schlaf
Die Beere enthält das Spurenelement Mangan, welches für die Produktion von Melatonin und Dopamin zuständig ist. Das hebt nicht nur nur die Stimmung, sondern lässt dich nachts auch ruhiger schlafen.
Platz 5: Folsäure gegen das Schlaganfall-Risiko
Erdbeeren enthalten mit 0,065 mg pro 100 g des Lebensmittels viel Folsäure. Dieses Vitamin kann unter Umständen dabei helfen, das Schlaganfall-Risiko zu mindern. Außerdem ist es ein unabdingliches Vitamin für Schwangere, da Folsäure unmittelbar zur Zellteilung im Körper verarbeitet wird.
Platz 4: Schutz vor Rheuma, Diabetis und Darmleiden
Erdbeeren enthalten Ellagsäure, die als Heilsubstanz im Körper fungiert. Entzündliche Prozesse im Körper entstehen dadurch erst gar nicht oder werden gelindert. Außerdem wird der Blutzuckerspiegel durch diesen Stoff gesenkt.
Platz 3: Hilfe bei Mückenstichen
Ebenso wie die Erdbeeren in den Sommer gehören, sind uns nervige Mückstiche ebenfalls aus den warmen Monaten bekannt. Die entzündungshemmenden Stoffe in der Beere sorgen dafür, dass der Juckreiz bei Mückenstichen gelindert wird und die Schwellung verschwindet, indem du eine Scheibe auf die betroffene Stelle legst.
Platz 2: Schutz vor Krebs
Sogar das Krebsrisiko können unter Umständen die kleinen roten Beeren etwas mindern. Schuld daran sind die in Erdbeeren enthaltenen Phenolsäuren. Diese sekundären Pflanzenstoffe sollen Krebs oder Arteriosklerose vorbeugen können.
Platz 1: Vitamin C-Bombe
Orangen genießen den Ruf, wahre Vitamin C-Bomben zu sein. Auf 100 g der Citrusfrucht kommen ca. 50 mg des Vitamins. 100 g Erdbeeren besitzen aber sogar 59 mg Vitamin C.
Auch Avocados sind kleine Alleskönner. Wir stellen dir zehn wissenswerte Fakten über das Superfood vor, das seiner Bezeichnung alle Ehre macht. Denn das Gewächs ist im Stande Krebs vorzubeugen, dir beim Abnehmen zu helfen und deine Haare zu schützen.
