Sie beugen Langeweile auf dem Speiseplan vor, sorgen dafür das du Ernährungsziele erreicht und schonen deinen Geldbeutel: Meal Preparations. Wir zeigen dir heute, welche Lebensmittel sich besonders gut für dein Meal Prep eignen.
Ein Meal Prep hat viele Vorteile: du sparst Geld, ernährst dich auch unterwegs ausgewogen und außerdem schonst du die Umwelt. Falls du dich jetzt fragst wie du mit deinen Tupperdosen den Planeten retten kannst, erinnern wir dir nur kurz an die unnötigen Mengen Plastik, die wir meist durch unser To-Go Essen verbrauchen.
Egal wie du dein Meal Prep gestaltet, als Basis solltest du immer auf die folgenden Komponenten achten: Vitamine, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette. Mit diesen vier Zutaten kannst du schnell nahrhafte Mahlzeiten kreieren, die deine ausgewogene Ernährung unterstützen. Auf welche Lebensmittel du konkret zurückgreifen kannst, zeigen wir dir nun.
10: Kartoffeln, Nudeln, Reis
Egal ob Süßkartoffel oder herkömmliche Sorte: du kannst sie problemlos im Ofen, Topf oder in der Pfanne vorbereiten. Bei Nudeln und Reis solltest du am besten auf die Vollkornvariante zählen, die dich deutlich länger satt hält.
9: Nüsse jeglicher Art
Peppen jede deiner Mahlzeiten – egal ob süß oder herzhaft auf. Du kannst damit beispielsweise Salate verfeinern, Desserts abrunden oder die Nüsse pur verzehren.
8: Haferflocken
Hast du schon einmal Haferflocken in einer herzhaften Speise gegessen? Das geht kinderleicht und eignet sich ebenso gut, wie ein Meal Prep mit Haferflocken für süße Speisen.
7: Wraps
Wraps sind eine tolle Möglichkeit um Gemüsereste, die du noch daheim hast zu verwerten. Zusammen mit Falafel, Salat, Paprika und Tomate kannst du so beispielsweise einen gesunden Döner nachstellen, der dich garantiert lange satt macht und gute Werte hat.
6: Hühnchen
Wenn du besonders viele Proteine zu dir nehmen willst, aber am liebsten fettarm speist, solltest du deinem herzhaften Meal Prep etwas Hähnchenbrust hinzufügen. Vegetarier oder Veganer können hier alternativ auf Tofu zurückgreifen, der vorab mit Sojasoße und Sesam angebraten werden kann.
5: Joghurt oder Quark
Als zusätzliche Eiweißlieferanten kannst du deinen Gerichten eine extra Portion Joghurt oder Quark hinzufügen. Diesen kannst du mit Gewürzen oder Kräutern herzhaft würzen, oder ihn mit Obst zu einem Dessert verwandeln.
4: Couscous
Couscous hat ebenfalls den Vorteil, dass du ihn sowohl herzhaft als auch süß zubereiten kannst. Das bekannte Getreide aus der nordafrikanischen Küche eignet sich hervorragend als Kohlenhydrat in deinem Salat, oder als Hauptbestandteil einer Gemüsepfanne.
3: Avocado
Für eine extra Portion gesunder Fette, lässt die die Avocado prima in deinem Meal Prep nutzen. Wenn du nicht so sehr auf Avocados stehst, kannst du sie mit Bananen und stark entöltem Backkakao auch zu einem gesunden Schokomousse zubereiten. Versprochen, der Avocadogeschmack wird kaum bemerkbar sein.
2: Gekochte Eier
Der große Vorteil an gekochten Eiern liegt darin, dass du sie eine Woche im Vorraus vorkochen kannst. Außerdem eignen sie sich perfekt als Snack für zwischendurch und als Eiweißquelle.
1: Chiasamen
Auch Chiasamen sind unkompliziert, voller Mineralstoffe und Vitamine und halten dich lange statt. Du kannst sie am Vorabend oder bereits eine Woche vorab miit Wasser oder Milch zubereiten. Je nachdem ob du es süß oder herzhaft magst, kannst du Gewürze, Quark und Obst hinzufügen.
